安陽市諾金食品有限責任公司始建于1999年,2004年登記為股份制企業(yè),是河南省農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè),是安陽市百戶重點企業(yè)之一。年生產能力8000噸,固定資產3000萬元,占地面積3。5萬平方米,現有員工170人,其中技術人員10人,是從事肉食品生產的中型企業(yè),廠址位于湯陰食品工業(yè)園,工廠布局、車間設計均采用出口標準,質量管理與控制采用ISO9001:2000質量管理體系標準和食品管理體系HACCP標準。并于2006年、2007年先后通過認證。諾金食品公司主要生產、銷售中式、西式肉制品,產品分豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉四大系列,品種達百余種,主要銷往二十六個省、市、自治區(qū),在市場中有較高的度與美譽度。2006年,公司新建《綠色肉制品生產線》項目榮獲安陽市重點項目突出貢獻獎。
在設備上,公司擁有進口丹麥及國產肉類加工先進設備,配套設施完善,具有完整的冷加工環(huán)境,質量檢測儀器及衛(wèi)生設施齊全。
在生產工藝上,公司與肉類研究中心,農業(yè)大學、鄭州輕工業(yè)學院等建立了長期的研發(fā)協(xié)作關系,公司具備將科研新成果轉化為生產力的實力
,由于有強大的研發(fā)后盾,公司的產品風味濃郁,風格獨特。
2007年公司研究的《低溫肉制品保鮮技術研究》榮獲安陽市科技攻關項目獎,《真空呼吸技術在中式肉制品中的運用》已申報2008年重大科研項目。目前,諾金公司的生產、工藝技術在國內同行業(yè)中均處于水平。
在管理上,公司采用了現代企業(yè)OEC日清管理法,做到日事日畢、日清日高,靠有效、科學的管理手段確保產品的穩(wěn)定性與均一性。
在提高員工綜合素質上,公司針對農民工特點,持久堅持宣貫以“誠信、創(chuàng)新”為核心的諾金企業(yè)文化,通過采取靈活多樣的形式武裝員工頭腦,使員工能摒棄原來的思維方式和行動方式,自覺地運用新思維、新行動去處理各種問題。
在營銷上,除河南省及周邊省份采取一市一家總經銷的方式外,其他各省、市、自治區(qū)均采取一省(自治區(qū))一家總經銷的方式進行產品銷售,現銷售網絡已遍布二十六個省、市、自治區(qū),銷售形勢出現了淡季不淡、旺季供不應求的可喜局面。
在原材料選購上,公司不惜代價一律從國內企業(yè)雙匯、眾品、永達、大用、六和、樂港等進貨或直接進口,確保了原材料的品質、新鮮度、衛(wèi)生與,從源頭上了原料的可追溯性。
在擴大企業(yè)度方面
,企業(yè)一方面增加了廣告投入,另一方面拓寬了宣傳企業(yè)的渠道。2007年,公司通過對市場的調研,果斷決定在安陽市新建安陽諾金公司熟肉專賣連鎖點五個,以工廠化生產、配送、冷鏈直銷、僅售當日新鮮的經營模式,徹底改變了以前街旁路邊攤店的小作坊加工的局面,確保了肉類食品衛(wèi)生,開創(chuàng)了河南熟肉食品營銷模式之先河,深受消費者歡迎。
在農業(yè)產業(yè)化帶動方面,由于公司年需用原料肉6000噸,折合人民幣9000萬元(其中:豬肉3000噸、牛肉500噸、雞肉2000噸、鴨肉500噸),公司根據市場行情,采取優(yōu)質、優(yōu)價、就地取材原則,實現了產業(yè)鏈的延伸,帶動了企業(yè)周邊包括山東、河南等地養(yǎng)殖、收購、運輸、飼料、農作物種植等快速發(fā)展,增加了農民收入,拓寬了農民就業(yè)空間和就業(yè)渠道,加速了縣域經濟快速增長,間接地推動了河南農業(yè)產業(yè)化工作,有力地促進了新農村建設步伐。
諾金食品公司雖然在近幾年內取得了一定的預期成績,但是在原材料漲價、勞動力成本增加、市場競爭更加激烈,市場占有率有待進一步提高等一系列問題面前一定會迎難而上、內強實力
、外塑形象,千方百計降低消耗,以“積極向上、勇敢智慧、奮發(fā)有為”的企業(yè)精神,盡快使企業(yè)跨入國內食品加工企業(yè)之列。