福建鴨嫂食品有限公司位于國(guó)家級(jí)元洪經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)橋南工業(yè)園區(qū)，地處福清灣龍江出海口結(jié)合部，周邊湖泊河流星羅棋布，淺海灘涂面積遼闊，享有得天獨(dú)厚的家禽業(yè)養(yǎng)殖和蛋品生產(chǎn)加工地理位置。公司成立于1994年3月，注冊(cè)資本1333萬元，占地面積30畝，建筑面積為18000平方米，總投資4500萬元。建成現(xiàn)代化的皮蛋、咸蛋、五香蛋、咸蛋黃、蛋干等生產(chǎn)線。

公司充分發(fā)揮“大洋湖”特定的生態(tài)環(huán)境，帶動(dòng)項(xiàng)目區(qū)內(nèi)及周邊鎮(zhèn)的養(yǎng)禽專業(yè)戶，帶領(lǐng)基地農(nóng)戶飼養(yǎng)蛋鴨。以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以科技為依托，堅(jiān)持“公司+基地”的發(fā)展模式，經(jīng)過十幾年的艱苦創(chuàng)業(yè)，建立了內(nèi)銷和出口兩個(gè)市場(chǎng)銷售網(wǎng)絡(luò)。在國(guó)內(nèi)，產(chǎn)品銷售于二十多個(gè)省市，并與國(guó)際性重點(diǎn)零售業(yè)巨頭百勝、麥德龍、沃爾瑪、好又多、家樂福等簽訂全國(guó)合作合同;在國(guó)外，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國(guó)、加拿大、澳大利亞、新加坡、香港等十八個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

公司致力于現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化綜合開發(fā)。從“畜養(yǎng)到餐桌”構(gòu)建一條“綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈”。不斷擴(kuò)大蛋鴨養(yǎng)殖基地規(guī)模。自1996年起，先后建立無公害蛋鴨基地五處，蛋鴨基地嚴(yán)格按照GAP的規(guī)范和要求，對(duì)蛋鴨養(yǎng)殖基地實(shí)行可追溯的“五統(tǒng)一”管理模式。

公司于2003年組建“高新產(chǎn)品研發(fā)中心”。與福建農(nóng)林大學(xué)、福州大學(xué)、福建農(nóng)科院等高等院校、科研單位建立長(zhǎng)期科研合作關(guān)系，多個(gè)合作項(xiàng)目列入國(guó)家和省級(jí)科研項(xiàng)目。

公司不斷調(diào)整生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理策略，堅(jiān)持“技術(shù)創(chuàng)新、科學(xué)管理、質(zhì)量第一、顧客滿意”的質(zhì)量方針，把公司產(chǎn)品質(zhì)量擺在首要地位，以質(zhì)量帶動(dòng)銷售，以品牌創(chuàng)造未來。2003年通過了ISO9001：2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證。2005年通過國(guó)家食品安全市場(chǎng)準(zhǔn)入QS認(rèn)證。2009年5月份取得HACCP認(rèn)證及食品安全管理體系認(rèn)證(GB/T22000、ISO22000質(zhì)量安全體系)。2011年12月取得中國(guó)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證(GAP認(rèn)證)。

公司系國(guó)家科技部“星火計(jì)劃”實(shí)施單位、國(guó)家農(nóng)業(yè)部“農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)創(chuàng)新企業(yè)”、福建省農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、福建農(nóng)林大學(xué)科研示范基地、福州大學(xué)科研示范基地。“鴨嫂”牌蛋品系福建名牌產(chǎn)品、福建省名牌農(nóng)產(chǎn)品、國(guó)家無公害農(nóng)產(chǎn)品。“鴨嫂”牌商標(biāo)獲得“福建著名商標(biāo)”。

公司將秉承“匯中華蛋品之精華，源于不斷追求零缺陷”的企業(yè)精神，為振興我國(guó)蛋品產(chǎn)業(yè)而不懈努力。