貴州省惠水縣好花紅酒廠坐落在中國黑糯米之鄉(xiāng)——惠水縣，是一家集黑糯米酒、白酒銷售為一體的綜合性酒類企業(yè)。貴州省惠水縣好花紅酒廠的前身——貴州省惠水縣刺梨酒廠自1983年建廠以來，通過不斷的兼并重組，現(xiàn)已成為一家總資產(chǎn)數(shù)億多元的大型專業(yè)化黑糯米酒、白酒經(jīng)營的集團(tuán)公司。貴州省惠水縣好花紅酒廠經(jīng)過多年的發(fā)展，目前已經(jīng)成為中國黑糯米酒行業(yè)的引領(lǐng)者。年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)黑糯米酒5000多噸，儲(chǔ)酒能力15000多噸。配有現(xiàn)代化的灌裝和包裝生產(chǎn)線;現(xiàn)代化的勾兌、過濾設(shè)備和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品檢驗(yàn)、化驗(yàn)設(shè)備;全廠占地面積100多畝，擁有員工200多名，是黑糯米酒歷史上優(yōu)質(zhì)的企業(yè)之一。

“好花紅”黑糯米酒選用獨(dú)產(chǎn)于貴州惠水海拔1500 米高寒地區(qū)的優(yōu)質(zhì)黑糯米，取名“清溪吐珠”，無任何人工合成色素及化學(xué)添加劑，屬天然飲品。酒體色如琥珀，清亮透明，米香協(xié)調(diào)，酸甜適口，酒體豐滿，具有本品特有的典型風(fēng)格。

經(jīng)貴州農(nóng)學(xué)院營養(yǎng)分析，酒中富含有蛋白質(zhì)、氨基酸、酯類物質(zhì)、微量的高端醇及多種維生素等營養(yǎng)成份。特別是酒中含有21種氨基酸，有8種是人體所必須。且含量居各種釀造酒之首，被益為“液體蛋糕”。

經(jīng)貴陽中醫(yī)研究所論證及有關(guān)資料報(bào)道，黑糯米酒有“百藥之長”的美稱：直接飲用可消食化積、鎮(zhèn)靜安神，對(duì)消化不良、厭食、心跳過速、煩躁等病癥有一頂療效;燙熱飲用，能驅(qū)寒祛濕、活血化淤，對(duì)腰背酸痛、手足麻木、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎及跌打損傷療效明顯。若與雞蛋、紅糖同煮或沖服，則可補(bǔ)充益氣、強(qiáng)健筋骨，可防治神經(jīng)衰弱、神思恍惚、頭暈耳鳴、失眠、健忘等癥狀;與桂圓或荔枝、紅棗、核桃、人參同煮，有助陽壯力、滋補(bǔ)氣血之功效，對(duì)體質(zhì)虛衰、元?dú)饨祿p、貧血之患者，是不可多得的補(bǔ)品。

總之，黑糯米酒融醫(yī)、保、食、補(bǔ)為一體，適量長期飲用，有助于血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，補(bǔ)血養(yǎng)顏，舒筋活血，健身強(qiáng)心、延年益壽。 黑糯米酒是貴州私營酒廠生產(chǎn)的老牌名酒,曾獲得多次國際，國內(nèi)獎(jiǎng)項(xiàng),與茅臺(tái),董酒,習(xí)水大曲等貴州名酒比肩,80,90年代的暢銷品牌,多次獲得貴州名酒稱號(hào),黑糯米酒更是生機(jī)勃發(fā),蒸蒸日上,黑糯米酒正在成長為貴州的省酒。

黑糯米酒，屬保健酒系列，品質(zhì)純正，質(zhì)量可靠，口感獨(dú)道，適宜性強(qiáng)。酒精度為18度。產(chǎn)品系列化完整，適宜不同層面的銷費(fèi)者，尤其是廣大的農(nóng)村市場。

黑糯米以其具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值而被譽(yù)為“黑珍珠”。黑糯米比白糯米的蛋白質(zhì)、賴氨酸和核黃素含量都高。黑糯米粗蛋白含量在百分之八點(diǎn)八至十四點(diǎn)一五，平均為百分之十一點(diǎn)四八，而白糯米僅為百分之七點(diǎn)五三至十一點(diǎn)一八，平均為百分之九點(diǎn)五二;黑糯米賴氨酸含量在百分之零點(diǎn)三二至一點(diǎn)五二，平均為百分之零點(diǎn)四一，而白糯米僅百分之零點(diǎn)二八至零點(diǎn)三七，乎均為百分之零點(diǎn)三二;黑糯米每百克含核黃素在零點(diǎn)一二至零點(diǎn)三一毫克，平均為零點(diǎn)一九毫克，而白糯米僅為零點(diǎn)零八至零點(diǎn)一五毫克，平均為零點(diǎn)一毫克。根據(jù)民食習(xí)慣，黑糯米以糙米進(jìn)食，白糯米以精白米進(jìn)食。因此，一般地說來，黑糯米的營養(yǎng)價(jià)值比白糯米高得多。

黑糯米酒就是苗家用當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)黑糯米為原料，用苗家代代相傳的古老方法釀制而成的低度美酒。過去苗家雖把它作為待客的上品，但從未把釀制的方法向外族人傳授。直到1979年才發(fā)掘出這一珍貴品種。在收集整理此酒古老的釀制方法后，再結(jié)合現(xiàn)代釀酒工藝，反復(fù)研制，釀制出風(fēng)格獨(dú)特的黑糯米酒。1983年被評(píng)為“貴州名酒”。

此酒晶瑩透明，紅亮生光，香氣幽雅悅?cè)耍莆端崽鹚冢己窀拭溃企w協(xié)調(diào)，是一種新興的甜黃酒，在黃酒中獨(dú)具一格。它不僅是飲料中的佳品，而且酒中含有蛋白質(zhì)、多種氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、多種維生素等營養(yǎng)成分。